Ω

ЛЮБОВЬ ИВАНОВНА

АППЕТИТНЫЙ ШАШЛЫЧОК.

Photo
Категория
Основные блюда
Описание

Шашлык, маринованный в майонезе.
Одну крупную головку чеснока натереть на мелкой терке и смешать со 100гр. майонеза (1 средний пакет или в зависимости от количества мяса). Добавить немного соли и побольше черного молотого перца. Перец можно по вкусу заменить специями. Все тщательно перемешать. Свинину без костей порезать на небольшие куски. Сложить в подходящую емкость и залить подготовленным майонезом. Добавить зелень.Затем перемешать мясо так, чтобы каждый кусок пропитался маринадом, закрыть посуду и оставить в холодильнике на ночь. На следующий день нанизать на шампура и жарить до готовности.