Ω

ЛЮБОВЬ ИВАНОВНА

Рулет куриный фаршированный.

Photo
Категория
Основные блюда
Описание

Рулет куриный .

Ингредиенты:

6 шт. куриного филе,
морковь -3шт,
500 г шампиньонов,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
соль, перец – по вкусу,
1 упаковка майонеза.

Приготовление:

Куриное филе отбиваем и выкладываем на пергамент так, чтобы они плотно лежали друг к другу, все филе выложить так, чтобы они были как единое целое. Еще раз его отбить. Смазываем все филе майонезом с толченым чесноком.

Для начинки обжариваем куриную морковь с луком и шампиньоны . Все это соединяем и выкладываем на куриное филе.

Свернуть рулетом, перевязать нитью, положить в глубокую форму.
Места проколов заколоть деревянными шпажками.

Запекать 40 минут, поливая образовавшимся соком, остудить в форме, снять нить, нарезать на порционные ломтики.