Заварные БЛИНЧИКИ на кефире

Photo
Категория
Завтраки
Кухня
Русская
Описание

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ:

Ингредиенты:
- 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
- 2 ст. муки (400 гр)
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу

Приготовление:
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать.
Дать постоять 5 минут.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины!
Выходят тонкие и очень дырчатые блинчики.
Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Ингредиенты
1 Кефир 2 стакана 2 Мука (400 гр) или 2 стакана 3 Яйца 2 штуки 4 Сода 1/2 ч.л. 5 Растительное масло 2-3 столовой ложки 6 Соль, сахар по вкусу